Badriyah L, Mutripah S. ANALISIS KADAR SENYAWA PEKTIN DARI KULIT PISANG KEPOK MENTAH (Musa acuminata x balbisiana Colla) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS. JEUHS [Internet]. 2023Jan.23 [cited 2024Dec.5];17(01):1-. Available from: https://ejurnal.stikeseub.ac.id/index.php/JEU/article/view/798