Badriyah L, Oktadiana I. ANALISIS KADAR SENYAWA PEKTIN DARI KULIT PISANG KEPOK MENTAH (Musa acuminata x balbisiana Colla) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS. JEUHS [Internet]. 2021Jan.28 [cited 2024Jul.3];15(01):13-9. Available from: https://ejurnal.stikeseub.ac.id/index.php/JEU/article/view/587