Badriyah, Lailatul, and Isma Oktadiana. “ANALISIS KADAR SENYAWA PEKTIN DARI KULIT PISANG KEPOK MENTAH (Musa Acuminata X Balbisiana Colla) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS”. Jurnal Estu Utomo Health Science 15, no. 01 (January 28, 2021): 13-19. Accessed July 3, 2024. https://ejurnal.stikeseub.ac.id/index.php/JEU/article/view/587.