Badriyah, L. and Oktadiana, I. (2021) “ANALISIS KADAR SENYAWA PEKTIN DARI KULIT PISANG KEPOK MENTAH (Musa acuminata x balbisiana Colla) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS”, Jurnal Estu Utomo Health Science, 15(01), pp. 13-19. Available at: https://ejurnal.stikeseub.ac.id/index.php/JEU/article/view/587 (Accessed: 3July2024).