Badriyah, L., & Mutripah, S. (2023). ANALISIS KADAR SENYAWA PEKTIN DARI KULIT PISANG KEPOK MENTAH (Musa acuminata x balbisiana Colla) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS. Jurnal Estu Utomo Health Science, 17(01), 1-8. Retrieved from https://ejurnal.stikeseub.ac.id/index.php/JEU/article/view/798